海天酱油只有6种原料是什么?

海天酱油只用大豆、小麦、盐、糖、水和酵母发酵制成。大豆提供蛋白质，小麦增加香气，盐调味防腐，糖平衡口感，水是发酵基础，酵母让味道更醇厚。这6种原料简单天然，没有多余添加，保留了酱油的传统风味。

海天酱油坚持古法酿造，大豆和小麦经过蒸煮后与盐混合，加入水和酵母自然发酵数月。发酵过程中微生物分解原料，产生鲜味和色泽。最终过滤得到清澈的酱油，味道鲜美，用途广泛，适合炒菜、凉拌或蘸食。