咖啡店一个月用多少牛奶?

咖啡店每天需要准备大量牛奶，制作拿铁、卡布奇诺等饮品。一家中型店每月消耗牛奶可达2000升以上，周末和节假日用量更大。牛奶用量还受季节影响，冬季热饮多，夏季冷饮少，但总量基本稳定。

牛奶采购频率也很重要，小店每周进货2-3次，大店可能每天送货。新鲜牛奶保质期短，库存量需严格控制。有些店还会用植物奶替代，但纯牛奶仍是主流选择，用量始终居高不下。