铁观音熟茶属于什么茶种类?

铁观音熟茶属于乌龙茶的一种，经过发酵工艺制成。铁观音原产于福建安溪，传统上是半发酵茶，而熟茶则通过渥堆发酵，茶汤颜色变深，口感更醇厚。这种茶保留了铁观音的兰花香，同时带有独特的陈香，适合长期存放。熟茶的制作工艺包括杀青、揉捻、发酵和干燥，每一步都影响最终风味。

铁观音熟茶既有乌龙茶的特点，又兼具黑茶的韵味。它的茶性温和，适合肠胃较弱的人群饮用。冲泡时水温控制在90度左右，能激发出最佳香气。市场上常见的铁观音熟茶有清香型和浓香型两种，前者香气清新，后者滋味浓郁。这种茶在福建、广东等地很受欢迎，是日常品饮和送礼的佳选。