贵州有没有黄鳝?

贵州的黄鳝很多，稻田、池塘、溪流里都能找到。黄鳝喜欢钻泥巴，晚上出来找吃的，吃小鱼、小虾、昆虫这些。贵州气候温暖，雨水多，特别适合黄鳝生长。当地人常在夏天抓黄鳝，做成美味佳肴。

黄鳝是贵州常见的淡水鱼，价格便宜，营养高。菜市场经常有卖，饭店里也有黄鳝汤、炒黄鳝这些菜。贵州人爱吃黄鳝，因为味道鲜，肉质嫩。不过野生黄鳝现在少了，有人开始人工养殖。