牛心汉堡是什么?

牛心汉堡是用牛心制作的汉堡，牛心肉质紧实，口感独特，常被切片煎烤后夹入面包中。搭配生菜、番茄、洋葱和特制酱料，味道鲜美，营养丰富。牛心富含蛋白质和铁元素，适合健身人士食用，近年来在快餐店和烧烤摊很受欢迎。

这种汉堡起源于街头小吃，后来逐渐成为热门美食。制作时牛心需腌制入味，煎至外焦里嫩，搭配酸黄瓜和芝士更添风味。牛心汉堡价格亲民，一份约30元，饱腹感强，深受年轻人喜爱，成为不少餐厅的特色招牌。