时间:01-19人气:29作者:彪悍的菇凉
狗肉馆的生意好坏要看地段和手艺。有些店靠回头客稳定赚钱,一天能卖几十份狗肉火锅,收入几千元。但竞争激烈,租金高,利润被压缩。冬季生意旺,夏季清淡。卫生检查严格,风险不小。开店成本大,回本慢,不是轻松的买卖。
狗肉馆面临道德争议和消费习惯变化。年轻人少吃狗肉,市场萎缩。城市禁止食用狗肉,农村小店还能维持。原料成本上涨,利润空间更小。转型卖其他肉类或特色菜是出路,但需要重新投入。狗肉馆挣钱难,越来越不赚钱了。
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