林下可以种食用菌吗?

林下可以种植香菇、平菇、木耳等食用菌。这些菌类喜欢阴凉湿润的环境，正好适合树林下的自然条件。农民可以利用树荫遮挡强光，保持土壤湿润，菌丝就能在枯枝落叶中生长。种植时只需铺上菌种，定期浇水，几个月就能收获新鲜蘑菇。

林下种菌能充分利用林地资源，提高土地利用率。一亩林地每年能产几百公斤蘑菇，收入比单纯种树高。菌类生长后剩下的废料还能滋养树木，形成良性循环。这种模式既保护生态，又增加农民收益，值得推广。