浅烘咖啡豆一般多少温度合适?

浅烘咖啡豆的烘焙温度通常在180到210摄氏度之间，烘焙时间控制在10到15分钟。豆子在烘焙过程中会发出噼啪声，颜色逐渐变浅，散发出果香和花香。烘焙师会根据豆子的品种和湿度调整温度，确保豆子均匀受热。

浅烘咖啡豆适合用85到95摄氏度的热水冲泡，萃取时间控制在2到3分钟。冲泡时可以闻到柑橘、莓果或蜂蜜的香气，口感清爽明亮。水温过高容易产生苦味，建议使用手冲壶缓慢注水，让咖啡充分释放风味。