草莓的优点是什么?

草莓富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，每天吃10颗就能满足人体一天所需的维生素C。草莓热量低，含水量高，适合减肥人群食用。草莓中的花青素有助于保护眼睛，延缓衰老，还能增强免疫力。草莓酸甜可口，可以直接吃，也能做成蛋糕、果酱或酸奶配料。

草莓含有丰富的叶酸和钾元素，对孕妇和心血管健康有益。草莓中的鞣花酸具有抗炎作用，能减少皮肤炎症。草莓采摘后存放时间短，建议新鲜食用。草莓还含有铁元素，适合贫血人群适量补充。草莓的红色果皮含有大量营养，建议清洗干净后连皮食用。