60间客房需要多大的餐厅?

60间客房的酒店餐厅面积一般在200到300平方米之间，可容纳80到120人同时用餐。餐厅设计要考虑早餐高峰期的人流，每间客房对应0.3到0.5平方米的餐位空间，加上自助餐台和取餐区，实际面积需要适当扩大。

餐厅布局需要兼顾效率和舒适，长条桌或圆桌搭配餐椅，预留足够通道方便客人走动。厨房面积约占餐厅的1/3，配备基本烹饪设备和冷藏柜。中小型酒店还会在餐厅旁设置小型酒吧或咖啡区，增加服务多样性。