生菜适应温度是多少?

生菜喜欢凉爽的气候，最适宜的生长温度在15到20摄氏度之间。温度超过25摄氏度时，生菜容易抽薹开花，影响口感和品质。冬季温度低于5摄氏度时，生长会变得缓慢，甚至可能冻伤。夏季高温时，需要遮阴或选择耐热品种。春秋两季是生菜生长的最佳时期，此时温度适宜，叶片鲜嫩多汁。

生菜对温度变化比较敏感，不同品种的耐寒耐热能力略有差异。有些品种能忍受短暂0摄氏度低温，而耐热品种可在30摄氏度左右生长。种植时要注意季节变化，夏季早晚浇水降温，冬季覆盖地膜保温。合理控制温度能让生菜长得更好，产量更高。