日本清酒可以用来泡酒吗?

日本清酒确实能用来泡酒，比如梅酒、柚子酒或者樱桃酒。清酒酒精含量适中，味道醇厚，能很好地融合水果的香气。泡制时，将新鲜水果洗净后放入玻璃罐，倒入清酒密封，存放1个月左右就能饮用。清酒的风味会让水果酒更有层次感，酸甜中带着米香，非常适合搭配甜点。

泡酒时选择纯米清酒效果更好，因为纯米酒的风味更浓郁。清酒中的氨基酸和糖分能帮助水果发酵，让酒体更顺滑。泡好的酒可以直接冷藏饮用，也可以加入冰块或苏打水调成鸡尾酒。清酒泡酒操作简单，材料容易获取，在家就能轻松制作，适合喜欢DIY饮品的人尝试。