冬天小龙虾有吗?

冬天小龙虾确实有，但数量比夏天少很多。这时候的小龙虾大多来自南方温暖的养殖塘，水温低时生长慢，个头也小。市场上偶尔能买到，价格贵一些，味道不如夏天鲜甜。

冬天野生小龙虾基本休眠了，很难见到。想吃的话得靠人工养殖，比如湖南、湖北的温室大棚。这时候的小虾壳硬肉少，不少人觉得不值得买。养殖户会控温催长，但产量还是有限。