蒜苗放冰箱里可以保存多久呢?

蒜苗放冰箱里能保存5到7天，用保鲜膜包好或放入密封袋，保持湿润但不积水。冰箱温度控制在4度左右，避免和其他蔬果混放，防止串味或挤压腐烂。定期检查，发现发黄或软烂的及时挑出，延长保鲜时间。

蒜苗存放前不要清洗，表面的泥土能形成保护层。冷藏时根部朝下摆放，保持新鲜度。如果需要保存更久，可以焯水后冷冻，能存放1个月左右，但口感会变差。蒜苗适合快速烹饪，避免长时间加热，以免营养流失。