五十铃抹茶是什么意思?

五十铃抹茶是一种日本传统绿茶，采用宇治抹茶工艺制成，色泽翠绿，口感细腻。五十铃抹茶常用于制作甜点、饮品，也可直接冲泡饮用，富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑的作用。抹茶源于中国隋唐时期，后在日本发扬光大，五十铃抹茶因其高品质受到广泛喜爱。

五十铃抹茶的制作过程包括蒸青、干燥、研磨等步骤，茶叶需用石磨缓慢研磨成细腻粉末。这种抹茶不含添加物，保留了茶叶的天然风味和营养。五十铃抹茶适合搭配和菓子、蛋糕等食物，也可制作抹茶拿铁、抹茶冰淇淋等创新食品，是日本茶文化的代表之一。