琵琶果可以存放多久才能吃?

琵琶果摘下后，常温下能放3到5天，放进冰箱冷藏可延长到7到10天。新鲜果皮光滑，果肉饱满，存放久了会变软、发皱，甚至出现斑点。想吃的时候摸一摸，硬实的就是新鲜，软塌塌的就不太好了。要是想更久保存，可以洗干净晾干，用保鲜袋装好冷冻，能放1个月左右。

琵琶果放久了味道会变淡，甜度也会下降。最好在买来3天内吃完，这样口感最好。如果实在吃不完，可以做成蜜饯或者果酱，又能保存1个月。买的时候挑颜色均匀、没有伤痕的，回家后别洗太早，吃之前再洗，这样能多放几天。