自制柠檬茶糖浆可以存放多久?

自制柠檬茶糖浆能存放3个月左右，存放在冰箱里可以延长到半年。糖浆里的糖分和柠檬酸有防腐作用，高温环境容易变质，开封后记得密封好。糖浆颜色变深或出现异味就不能喝了，新鲜制作的柠檬茶糖浆口感最佳。

制作时柠檬片要晾干水分，糖和柠檬的比例保持在3:1最合适。熬制时小火慢熬避免焦糊，冷却后装进消毒过的玻璃瓶。每天喝一杯柠檬茶糖浆水，酸甜解渴还能补充维生素C，但糖尿病患者要少喝。