新疆特产是新疆炒米粉吗?

新疆特产不只是炒米粉，还有葡萄干、哈密瓜、烤包子、馕和羊肉串等。新疆炒米粉是当地美食代表，用米粉、鸡肉和辣椒炒制，香辣过瘾。新疆日照充足，水果甜度高，葡萄干和红枣全国闻名，烤包子皮脆馅足，馕耐储存适合长途旅行。

新疆特产丰富多样，炒米粉只是其中之一。手工酸奶和奶茶也是特色饮品，奶制品浓郁醇厚。巴旦木和核桃等坚果品质优良，远销各地。新疆气候干燥，水果自然风干成干果，保留原味。这些特产展现了新疆独特的饮食文化和地理优势。