双键变单键两端留一线是什么反应?

双键变单键两端留一线指的是加成反应，比如乙烯与氢气反应生成乙烷，双键断裂后两个碳原子各连接一个氢原子。这类反应需要催化剂参与，温度控制在200摄氏度左右，常见于工业生产塑料和合成纤维的过程。

加成反应在有机化学中应用广泛，例如油脂氢化生产人造黄油，乙烯水法制乙醇，丁二烯合成橡胶。反应过程放热明显，每摩尔双键断裂释放约120千焦热量，产物稳定性提高，分子量增加，广泛应用于化工、医药和材料领域。