印度的粮食作物是什么?

印度的主要粮食作物包括水稻、小麦、玉米、小米和豆类。水稻在南方和东部广泛种植，小麦则是北方的主食，玉米常用于饲料和食品加工，小米适合干旱地区，豆类提供蛋白质。这些作物养活了数亿人口，是印度农业的基础。

印度还种植高粱、大麦、燕麦和薯类作物。高粱耐旱性强，适合干旱地区；大麦用于酿酒和饲料；燕麦营养丰富；薯类如马铃薯和甘薯是重要的蔬菜和粮食来源。这些作物适应不同气候，保障了粮食供应多样性。