儿菜现在可以种植吗?

儿菜现在适合种植，春季和秋季都是最佳时机。春季3月播种，5月收获；秋季8月播种，10月收获。儿菜喜欢凉爽气候，温度15到25度最适宜。种植时需要疏松土壤，保持湿润，生长期约60天。家庭阳台也能种植，盆栽深度20厘米左右即可。

儿菜生长需要充足阳光，每天至少6小时光照。施肥以有机肥为主，生长期追肥2到3次。病虫害较少，注意防治蚜虫。收获时选择叶片翠绿的植株，根部膨大即可采摘。新鲜儿菜可炒食、腌制，储存时放在阴凉通风处，能保存1到2周。