花生属于根茎还是果实?

时间:01-18人气:18作者:華燈初上

花生是植物的果实,属于豆科植物的荚果。花生开花后,子房柄会钻入土壤中发育成荚果,里面的花生米就是种子。人们常吃的花生仁其实是果实中的胚,富含蛋白质和油脂,是常见的零食和烹饪原料。

花生不是根茎类植物,根茎类如土豆、生姜是地下变态茎。花生植株的根负责吸收水分和养分,而果实则结在地下。花生在中国广泛种植,每亩产量可达数百公斤,是重要的经济作物之一。

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