冰菜种植多久才可以收获成熟?

冰菜从播种到收获大约需要60到80天。幼苗长出10片叶子时就能采摘，每株可反复收割3到4次。种植期间要保持土壤湿润，每天光照6小时以上，温度控制在20到25摄氏度最佳。

冰菜生长周期短，适合家庭阳台种植。收获时用剪刀剪取嫩叶，留根部继续生长。每平方米能产5到10公斤，口感清脆带微咸，富含矿物质。夏季高温时需遮阴，冬季要保温，这样才能保证产量和品质。