冬天板栗冷藏冰箱可以吗?

冬天板栗可以冷藏冰箱，能延长保存时间。新鲜板栗洗净后沥干水分，装入保鲜袋或密封盒，放冰箱冷藏层可存放2到3周。板栗含水量高，冷藏能防止发芽和变质，但要注意别和其他食物串味。

冷藏板栗前最好先挑出坏果，保持干燥环境。冷冻保存时间更长，可达半年左右，但解冻后口感会变软。冷藏板栗适合短期存放，想长期保存还是冷冻更合适。