黄瓜本身占多少水分?

黄瓜含水量很高，每100克黄瓜里有超过90克是水分。黄瓜水分充足，吃起来清脆爽口，夏天吃特别解渴。黄瓜还能当水果生吃，也能做菜凉拌，水分流失很少。黄瓜里的水分容易吸收，身体缺水时吃几根很舒服。

黄瓜水分多，热量却很低，适合减肥时吃。一根中等大小的黄瓜大约有150克，水分占130克以上。黄瓜皮也含不少水分，洗干净连皮吃更好。黄瓜水分充足，放在冰箱里冷藏后吃更清凉，夏天吃能快速补充身体水分。