慕斯蛋糕可以放多久常温?

时间:01-20人气:19作者:眼泪留下来

慕斯蛋糕在常温下放置时间不宜过长,一般建议不超过2小时。高温天气下最好缩短到1小时内,避免蛋糕融化或滋生细菌。蛋糕中的奶油和水果容易变质,室温超过25摄氏度时更要注意保存。

如果需要延长保存时间,可以放入冰箱冷藏,能存放3到5天。冷冻保存可达1个月,但解冻后口感会变差。制作时添加的稳定剂能稍微延长保质期,但新鲜制作的慕斯蛋糕最好尽快食用,风味最佳。

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