西红柿能保存多少长时间?

西红柿常温下能放3到5天，冰箱冷藏可延长至1周。新鲜西红柿适合放在阴凉通风处，避免阳光直射。熟透的西红柿容易腐烂，最好尽快食用。切开的西红柿用保鲜膜包好，能保存2天左右。冷冻西红柿能存半年，但口感会变差。

西红柿的保存时间受温度和成熟度影响。未完全成熟的西红柿能放更久，完全熟透的容易坏。农家自种的西红柿比超市买的保存时间短。高温天气下，西红柿容易变质，需要及时处理。晒干的西红柿能存几个月，适合做菜时使用。