冰汤圆是什么?

冰汤圆是用糯米粉搓成的小圆子，煮熟后外皮Q弹，内里软糯，常搭配红糖水、桂花蜜或水果丁食用。街头小吃摊常见，一份约20颗，甜而不腻，夏天特别受欢迎。

做法简单，糯米粉加温水揉成团，搓成小球煮熟，可加红豆、芋圆或椰果增加口感。冷热皆宜，冬天热汤暖胃，夏天冰镇解暑，老少都爱的小甜点。