酸梅汤可以储存多长时间?

酸梅汤冷藏保存能放3到5天，夏天最好2天内喝完。开封后要密封好，避免细菌进入。酸梅汤含糖分高，容易变质，变酸就不能喝了。自制酸梅汤没加防腐剂，比市售的保质期短很多。天气热时，酸梅汤放冰箱冷藏口感更好，但也不能放太久。

市售瓶装酸梅汤标注保质期6到12个月，未开封前能放很久。开封后要尽快喝完，最好1周内喝完。酸梅汤放久了会沉淀，味道变淡，营养也会流失。自己熬的酸梅汤没添加剂，保存时间短，但更健康。酸梅汤冰镇后解暑，但变质了千万别喝。