猪胆能保存多久不变质?

猪胆在干燥通风环境下能保存3到6个月不变质。晒干后的猪胆颜色变深，质地坚硬，需用纸袋或布袋装好防潮。新鲜猪胆容易腐烂，必须及时处理，避免接触水分和阳光。保存时检查是否有异味或霉点，发现问题立即丢弃。

猪胆的保存时间受温度和湿度影响很大。冷藏条件下能延长至1个月，但冷冻会破坏药效。传统方法用石灰或草木灰包裹，可吸收多余水分。定期翻动猪胆确保均匀干燥，防止局部变质。开封后尽快使用，避免反复取用导致细菌滋生。