水蒸气遇冷凝结在所接触的物体上是什么?

水蒸气遇冷凝结在物体上会形成小水珠，这种现象叫液化。冬天窗户上的水珠、早晨草叶上的露珠都是水蒸气遇冷凝结的例子。夏天冰镇饮料瓶外的水珠、浴室镜子上的雾气也是同样道理。液化让空气中的水变成可见的水滴，生活中处处可见这种自然现象。

水蒸气遇冷液化需要温度低于露点温度。空气湿度越大，越容易液化。冬天呼出的白气、烧水时壶嘴冒出的白雾都是液化现象。潮湿天气墙壁冒水、地下室地面返潮也是水蒸气遇冷凝结的结果。液化过程会释放热量，所以夏天出汗蒸发能让人感到凉爽。