生菜在冰箱可以放多久?

生菜在冰箱里能放5到7天，放太久会发黄变软。买回家的生菜用厨房纸包好，装进保鲜袋，能延长保鲜时间。冰箱温度调到4度左右最合适，太冷会冻伤，太热容易烂。每天检查一下，发现有烂叶子要及时摘掉，影响整颗生菜。

生菜放久了水分会流失，口感变差。新鲜生菜脆嫩多汁，放久了叶子会发蔫，吃起来不爽口。如果生菜已经发黄或者出水，就不能吃了，容易拉肚子。最好随吃随买，每次买够两三天吃的量，这样最新鲜。