苏式月饼可以放多久冰箱?

苏式月饼放冰箱能保存1到3个月，具体看配料和包装。月饼里的糖和油能延长保质期，但开封后容易受潮，最好用保鲜袋密封。如果月饼有蛋黄或肉馅，保存时间会缩短，建议尽快吃完。

冰箱温度保持在4度左右最合适，避免反复解冻。月饼放久了口感会变干，吃之前可以微波炉加热10秒恢复酥脆。注意检查月饼是否发霉或变质，出现异味就不能再吃了。