车厘子是什么季节的?

车厘子主要在夏季成熟，每年5月到8月是盛产期。中国山东、陕西等地大量种植，新疆昼夜温差大，果实更甜。车厘子喜欢温暖气候，冬季需要低温休眠，春季开花结果。进口车厘子多来自智利和澳大利亚，正好填补国内冬季空档。

车厘子属于蔷薇科樱桃，果实大而圆，皮厚耐储存。一颗车厘子重约10克，含维生素C和铁元素。价格较高，一斤要几十元到上百元不等。除了鲜食，还能做蛋糕、酿酒或做成罐头。挑选时选深红色、硬实的更甜。