麻子是什么果实?

麻子是一种常见的油料作物果实，属于胡麻科植物，形状扁平呈椭圆形，颜色多为褐色或黄褐色。麻子可以榨油，也能直接食用，口感香脆，常用于制作糕点或零食。麻子富含蛋白质和脂肪，营养价值很高，适量食用对身体有益。

麻子在中国种植历史悠久，适应性强，耐旱耐瘠薄，广泛分布于北方地区。麻子收获后需晒干保存，防止受潮发霉。麻子用途广泛，除了食用，还能入药，具有润肠通便的功效。麻子产量每亩可达几十公斤，是农民重要的经济作物之一。