香榧子是什么的果实?

香榧子是香榧树的果实，这种树生长在中国南方，果实形状像橄榄，外壳坚硬，里面的果仁可以食用。香榧子需要三年才能成熟，每年秋季采摘，当地人会晒干后炒着吃，味道香脆可口。香榧树寿命很长，能活上百年，一棵树能结出几百斤果实，是山区重要的经济作物。

香榧子含有丰富的油脂和蛋白质，营养价值很高，常被用来做零食或入药。香榧树喜欢温暖湿润的环境，适合在海拔500米以上的山坡种植。香榧子采摘时很费功夫，需要人工爬上树一颗颗摘下来，所以价格比较贵。现在香榧子已经成为很多地方的特产，深受人们喜爱。