动物奶油保质期多久?

动物奶油保质期较短，开封后需冷藏保存，一般只能放3到5天。未开封时能存放6到12个月，具体看包装日期。高温或潮湿环境会让奶油变质，出现异味或结块。使用时要注意勺子干净，避免细菌污染。

新鲜动物奶油适合做蛋糕和甜点，但过期后不能食用。变质奶油颜色发黄，质地粗糙，口感发苦。购买时检查生产日期，开封后尽快用完。家庭制作甜品时，建议分装小份，减少反复取用次数。