绞肉机里面的刀片弄断了,是咋回事?

绞肉机刀片断了，多半是硬骨头或金属渣卡住导致。刀片本身材质不够硬，或者长期使用磨损严重，也容易崩裂。有人冻肉没解冻直接塞，机器超负荷运转，刀片受力过大就会断。

刀片安装不紧或间隙不对，运转时晃动剧烈，时间长了也会断裂。清洗时用钢丝刷刮，刀片变薄变脆，下次使用就更容易出问题。绞肉机用久了，内部零件老化，刀片和转轴配合不好，故障风险随之增加。