巴沙鱼放冷藏可以放多久?

巴沙鱼放冷藏能保存3到5天，新鲜鱼肉要密封好，避免接触空气。冰箱温度最好控制在4度以下，这样鱼肉不容易变质。买回来的鱼最好当天吃，放久了会有腥味，口感也会变差。鱼肉表面发黏或变色就不能吃了，扔掉别可惜。

巴沙鱼是常见淡水鱼，价格便宜，肉质细嫩。冷藏时可以用保鲜膜包紧，或者放进密封盒。鱼肉解冻后尽快烹饪，别反复冷冻。如果需要保存更久，可以放进冷冻室，能放半年左右。冷冻前把内脏和鱼鳞处理干净，这样鱼肉更干净。