时间:01-20人气:23作者:沸腾的菊花
意式咖啡机并非只能用意式咖啡豆,普通咖啡豆也能制作出不错的浓缩咖啡。意式咖啡豆通常深度烘焙,油脂丰富,能产生浓郁口感,但浅度或中度烘焙的豆子同样适用。选择豆子时,新鲜度更重要,烘焙后两周内最佳。磨粉粗细、萃取时间也会影响风味,豆子只是其中一环。
不同产地的咖啡豆各有特色,巴西豆醇厚,埃塞俄比亚豆果香明显,都能适配意式咖啡机。关键在于调整研磨度和粉水比例,确保萃取充分。家用咖啡机对豆子要求不高,只要品质合格,都能做出好喝的咖啡。不必拘泥于“意式豆”标签,多尝试不同风味更有趣。
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