番茄虾球是什么地方的菜?

番茄虾球是一道经典的中式融合菜，主要流行于中国南方沿海地区。这道菜选用新鲜虾仁裹上薄粉，炸至金黄后裹上酸甜番茄酱，外酥里嫩，酸甜开胃，常出现在酒楼和家庭餐桌上。

番茄虾球的做法简单，食材常见，适合各年龄段人群。虾球富含蛋白质，番茄酱富含维生素，搭配米饭或面条食用更佳。这道菜既有海鲜的鲜美，又有水果的清爽，深受食客喜爱。