八百斤水稻等于多少大米?

八百斤水稻能出约五百二十斤大米。水稻加工后去掉稻壳、糠层，留下精米部分，一般出米率六到七成。八百斤水稻经过脱壳、抛光等工序，最终得到纯净大米，足够一家人吃好几个月。

水稻从田里收割回来，先晒干再脱壳。稻壳占三成左右，剩下的就是糙米。糙米再碾磨去掉米糠，才变成白米。整个过程损耗不少，所以八百斤水稻实际得到的大米数量比想象中少。