向日葵什么时候种什么时候收获?

向日葵春天三四月播种，六七月开花。南方地区气候温暖，可以提前到二月种植。北方寒冷地区则要等到五月气温回升。向日葵从种下到收获大约需要三个月时间，生长期内需要充足阳光和水分。

秋天八九月份是向日葵收获的季节。当花盘变黄、种子饱满时就可以采收了。每株向日葵能结出数百颗瓜子，用手轻轻一搓就能脱落。晒干后的瓜子可以食用，也可以留作明年种子。不同品种的向日葵成熟时间略有差异，早熟品种八十天就能收获。