晶体是不是一定要是固体的?

晶体不一定是固体，有些液体也能形成晶体结构。蜂蜜在低温下会结晶，液态金属冷却后也会变成晶体。自然界中雪花是冰的晶体，海水蒸发后盐分也能结晶。科学家还发现某些气体在特定条件下能形成晶体，比如干冰直接升华成固体晶体。

晶体内部原子排列整齐，但物质状态可以是固体、液体或气体。蜂蜜结晶后仍是液体，只是糖分子排列有序。金属熔化后快速冷却，原子来不及乱跑就形成晶体。某些有机化合物在溶液中也能长出晶体，甚至生物体内的蛋白质也能结晶。