电饼铛可以做电炉子吗?

电饼铛不能当电炉子用，电饼铛主要用来烤饼、煎蛋，功率低发热慢，加热食物需要较长时间。电炉子火力猛，能快速烧开一壶水，还能炒菜炖肉，功能完全不同。电饼铛设计局限大，锅体小温度低，根本达不到电炉子的使用效果。

电饼铛和电炉子结构差异明显，电饼铛有上下加热盘，适合均匀加热食物，而电炉子只有单一发热管，火力集中。电饼铛功率一般在几百瓦，电炉子功率超过一千瓦，电饼铛无法承受长时间高温工作，容易损坏。电炉子还能调节火候，电饼铛功能单一，只能固定温度加热。