酱香白酒标准度是多少?

酱香白酒的标准度数一般在53度左右，这个度数被认为最能体现酱香型白酒的风味特点。市面上常见的酱香白酒有飞天茅台、郎酒、国台等，这些酒品的度数大多集中在53度。53度的酱香白酒口感醇厚，酒体饱满，喝起来顺滑不辣喉。消费者购买时可以留意酒瓶标签上的标注，一般都会明确标示度数。

酱香白酒的酿造工艺复杂，需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等工序。每一轮取酒的度数会有所不同，最终勾调时才会确定53度的标准。这个度数既能保留酒中的风味物质，又能让酒体保持稳定。储存过程中，53度的酱香白酒会继续老熟，口感会变得更加柔和。