竹笋焯水后冰箱冷冻可以保存多久呢?

竹笋焯水后冷冻能保存3到6个月。冷冻前要彻底煮熟，沥干水分分装密封，这样能保持口感和营养。冷冻时温度要低于零下18度，避免反复解冻。保存时注意防潮，防止表面结冰影响品质。取出后直接烹饪，无需再次解冻。

冷冻竹笋适合炖汤、炒菜或做配菜。新鲜竹笋易变质，冷冻后方便随时取用。一次不要做太多，分装保存更合理。冷冻时间过长会影响风味，建议3个月内吃完最佳。解冻后尽快食用，不要再次冷冻。