干果放冰箱可以放多久?

干果放冰箱能保存6到12个月，具体看种类。葡萄干、杏干这类水分少的干果放得更久，而桂圆、枸杞这类容易受潮的干果要尽快吃完。冰箱低温能防止发霉和变质，但开封后要密封好，避免串味。

干果放久了会变硬或失去香味，建议分装小袋保存。核桃、腰果这类含油脂的干果，冷藏能延缓氧化，但最好别超过半年。定期检查干果状态，发现发黏或异味就得扔掉，别冒险食用。