冬天保鲜柜调到几档保鲜肉?

冬天保鲜柜调到2-3档最适合保存肉类，这个温度能让肉保持新鲜又不结冰。档位太低肉会冻硬，太高容易变质，建议把肉放在保鲜盒里再放进去，避免串味。

肉类在保鲜柜里最多放3-5天，吃不完最好冷冻。买回的肉先分装成小份，这样每次取用不会反复解冻。定期清理保鲜柜，保持干净卫生，肉类的保鲜时间会更长。