种植花菜多久成熟?

花菜从种植到成熟大约需要3到4个月时间。春季播种的花菜在6月收获，秋季播种的则在10月上市。种植时需要保持土壤湿润，每周浇水2到3次。花菜喜欢阳光充足的环境，每天至少需要6小时光照。生长期还要注意施肥，每隔15天施一次有机肥。

花菜的成熟标志是花球紧实、颜色洁白。收获时用刀从根部割下，保留几片叶子保护花球。一亩地能产出1500到2000公斤花菜。花菜可以炒食、凉拌或做汤，富含维生素C和膳食纤维。种植过程中要防治病虫害，及时摘除老叶增加通风。